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法官和教师：

大家好！

我是幼儿园老师的候选人。今天我演讲的题目是《有些食物不能吃》元*。我将从活动教材、学习情境、活动方法、活动准备、活动过程、活动延伸六个方面展开我的讲座。

先说课本

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《有些食物不能吃》元*选自中国国际广播电台出版社出版的《幼儿园大班教育》教材。它属于幼儿园卫生领域的活动之一。通过小熊的故事，这个活动帮助孩子们认识到不干净、变质、发霉的食物是不能吃的。在建立孩子良好饮食观念的基础上，培养孩子合理的饮食习惯和健康意识，丰富孩子的生活常识。《3—6岁儿童学习与发展指南》元*指出良好的生活习惯和基本的生活能力是儿童身心健康的重要标志之一，也是儿童在其他领域学习和发展的基础。通过此次活动，正好可以满足《指南》中对幼儿这一阶段身心发展的要求，形成让幼儿终身受益的生活能力和文明生活方式。

图片来自网络。

在分析教材和学习情况的基础上，我将本次活动的目标和重点预设为以下三个方面：

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1元。认知目标：通过活动，正确认识和区分过期食品、发霉食品、有毒食品。

冠军联赛。能力目标：在活动过程中，运用各种活动方法，培养辨别不洁食物的能力。健康领域的教学应注重培养生活能力。结合大纲的基本要求和这门课的主题，我把这个目标定为我活动的重点。

侏罗纪世界3。情感目标：通过创设场景，提高自我保护意识，培养良好的生活习惯。而意识和习惯的培养是一个长期的过程，所以我把这一点定为这节课的难点。

第二，说说学习。

幼儿园班级的孩子们很活跃，渴望知识。他们爱学习如何提问，能根据事物的属性对周围的事物进行归纳和分类。虽然他们的思维发展已经抽象地萌芽，但仍处于具体形象阶段。有鉴于此，在本次活动中，我主要通过游戏和提问的方式，教会学生有效分辨哪些食物不能食用。在活动中，我从学生原有的经验出发，让学生更好地理解这项活动的知识。另外，结合指南的要求，虽然这个阶段的孩子自理能力有明显提高，但是他们的生活常识还不是很丰富，所以我会在这个活动中穿插各种基本的生活常识，提高学生的自我保护意识。

第三，说说活动方式。

《指南》提出，学前教育要准确把握学前发展的年龄阶段特征，符合儿童身心发展规律。因此，在活动中，为了更好地促进幼儿的全面发展，我将按照以幼儿为主体，以活动为主线的教学原则，运用游戏、直觉、观察、对话、听写、电化教育等方法，开展本次活动。引导学生参与、模仿、展示等活动，培养学生主动学习、自主学习、合作学习的能力。教孩子在活动和游戏中学习新知识，拓宽知识面。

第四，说说活动准备

幼儿园的孩子对食物有相对客观的认识，能更好地用语言描述自己喜欢的食物。但是他们对食品安全的认识不是很深刻，平时也会出现各种食品卫生问题。所以，为了更好地培养孩子的卫生习惯，达到本次活动的目的，在活动开始前，我会准备很多媒体课件，利用多媒体来引起孩子的兴趣；其次，准备各种食物模型和游戏板，以直观形象的形式教会学生如何辨别不洁食物。活动中，我会穿插歌曲《采蘑菇的小姑娘》元*和各种背景音效，从看、听、做三个方面影响孩子的知识获取。

第五，说说活动流程

第一，活动一开始，我会把儿歌引入这节课。课前热身结束后，引导孩子欣赏儿歌《采蘑菇的小姑娘》元*。一边欣赏儿歌，一边问小朋友，山上的蘑菇都可以吃吗？引出这节课的主题，不是所有的食物都可以吃，进入这个活动的主体部分。通过这种形式，把孩子的注意力引入课堂。为了帮助孩子更好地理解这个活动的内容，我在活动开展部分为孩子呈现了四幅图片，让孩子通过自己的语言描述来理解图片的内涵。通过孩子的描述，问孩子小胖熊为什么生病住院。他吃了什么让他生病了？循序渐进，引导孩子认识到发霉、过期的食物不能吃，教育孩子生病要去医院。在孩子对本课基本理解的基础上，组织孩子做游戏。即让孩子从凳子下面拿出纸板，分辨上面的食物，在可食用的食物上贴一张笑脸，在不可食用的食物上贴一张哭脸。在这个过程中，对孩子进行个别指导，对孩子进行评价指导。通过这种形式，帮助孩子巩固对这项活动的知识，锻炼动手动脑的能力，促进孩子的全面发展。

谈活动的延伸

好的教育活动不局限于某一项具体的活动，而是一个长期的、持续的过程，尤其是对于孩子能力和习惯的培养，活动的延伸是必不可少的。所以我用家庭合作的方法来延伸活动，就是让孩子回家和父母一起看看家里有什么不能吃的食物，帮助孩子在这个活动中继续延伸所学的知识。

这些都是我的讲座。感谢老师们的耐心。你辛苦了。