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很多女性认为会怀孕的胎盘是可以食用的，营养价值丰富，那么胎盘到底是什么呢？胎盘的成分是什么？胎盘可以吃吗？带着这些问题一起来看看吧！

胎盘可以吃吗？

胎盘可以吃，但不建议吃。胎盘确实含有丰富的蛋白质、微量元素等。但煮熟后，大部分营养成分已被破坏。如果不煮熟，会有严重的安全问题，比如乙肝、丙肝等疾病，有些是目前检测不出来的。所以最好不要吃胎盘。

胎盘是什么？

它是母胎间物质交换的过渡器官，是胎盘后哺乳动物和真哺乳动物在妊娠过程中，由胚胎膜和母体子宫内膜结合形成的。胎儿在子宫内发育，依靠胎盘从母体获得营养，而双方保持相当的独立性。胎盘还能产生多种维持妊娠的激素，是重要的内分泌器官。

一些爬行动物和鱼类也通过胎生繁殖后代。一些辅助结构如卵黄囊、鳃丝等由胚胎发育而来，与母体组织紧密结合，实现母子间的物质交换。这种结构被称为假胎盘。产后胎盘是一种中药，古称紫河车、胎盘。

胎盘的成分是什么？

胎盘的成分很复杂。胎盘球蛋白制品含有多种抗体，临床上长期用于被动免疫。人胎盘中还含有干扰素(大多含在商用胎盘球蛋白中)，可抑制多种病毒对人体细胞的作用，还有巨球蛋白，称为-抑制剂，可抑制流感病毒。

胎盘含有与凝血有关的成分，包括类似凝血因子的纤维蛋白稳定因子；尿激酶抑制剂(可抑制尿激酶对纤溶酶原的激活)和纤溶酶原激活剂。一般来说，纤溶酶原激活剂的作用远低于抑制剂。

人胎盘含有促性腺激素A和B、催乳素、促甲状腺素、催产素样物质和多种类固醇激素，如雌酮、雌二醇、雌三醇、孕甾酮、雄酮、脱氧皮质酮、11-脱氢皮质酮(化合物A)、可的松(化合物E)和17-羟基皮质酮(化合物F)。

人胎盘催乳素与垂体生长激素化学相关，并有免疫交叉反应。与垂体切除大鼠的生长激素也有明显的协同作用，故又称催乳素-生长激素。或者胎盘催乳素具有生长激素的作用，或者胎盘激素在切除垂体的大鼠中没有生长激素的作用。

从人胎盘的酸性提取物中也获得了大量的用于松弛大鼠十二指肠和降低血压的成分，它们的性质与前列腺素E1相同。

人胎盘中有许多有用的酶，如溶菌酶、激肽酶、组胺和催产素。还含有促红细胞生成素、磷脂(卵磷脂占45.5-46.5%)和多种多糖。

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胎盘的中医价值

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据《本草纲目》，《丹书》:“天地之首，阴阳之祖，铅汞之浩瀚，胚胎数将万亿，我骑之，故称河车。”一般来说，古人认为婴儿出生在胎盘上，胎盘跨越了“天、地、阴阳、干坤”的界限，又因胎盘烤后呈紫色，故称“紫河车”。

并不是所有的人类胎盘都有资格使用这种药物。病胎盘、霉变胎盘、不洁胎盘不可用。比如患有血源性疾病(如乙肝、丙肝、艾滋病)的孕妇，其胎盘中可能存在相应的病原体，消化系统有溃疡或其他伤口的人食用此类胎盘后，可能导致食源性、血源性传染病。1990年版《中国药典》规定：“本品为健康人干胎盘。”重点是健康。

紫河车的加工也很讲究。需要将新鲜胎盘去除羊膜和脐带，反复冲洗至血水干净，用花椒和黄酒蒸或沸水煮，然后取出晾干或晒干。

新鲜胎盘怎么吃？

胎盘，中医称为紫河车。味甘咸，性温，归肺、肝、肾经。属于血肉之躯，具有温肾益精、益气养血的功效。有些胎盘可能由于母体疾病，尤其是血源性传染病，胎盘内有大量致病因子，胎盘会含有相应的病原体。这种胎盘吃了会导致食源性疾病。除了剖腹产，胎盘必须通过产道分娩。胎盘一旦进入产道，就可能被多种细菌污染，这也是致病源。所以建议不要自己吃。

胎盘可以治疗哮喘？

产妇健康的新鲜胎盘，除去羊膜和脐带后，反复清洗，直至去血，再用开水蒸或煮一小会儿，然后烘干，得到具有药用价值的胎盘，中医称之为紫河车，别名胎盘、紫河车、仙女衣等。性温味甘，入肺、肝、肾经。主要用于补气养血、补肾填精，主要用于体虚乏力、劳乏咳嗽、气虚乏力、血虚面色萎黄、阳痿遗精、不孕不育、乳汁过少等症。对于支气管哮喘，有一定的疗效。可以这样服用：紫河车一个，碾成粉末，一块钱服用，一天两次，煮松服一个月。

胎盘不能乱吃。

紫河车的主要成分是蛋白质、激素和各种酶，能提高人体免疫力。但是，阴阳会在人体内部协调。如果健康人不适量服用，不仅起不到滋补作用，反而会引起体内瘙痒紊乱，干扰正常内分泌，对视力造成伤害。同时，虽然胎盘对哮喘有一定疗效，但过量食用胎盘也可能有害健康，原因如下：第一，胎盘在离开母体与胎儿的过程中会被多种细菌污染；再次，如果产妇是乙肝患者，其胎盘往往携带乙肝病毒，开水冲不死，食用者易患此病；另外，胎盘中的激素主要是女性激素，长期食用对男性和儿童的影响不同。

所以一般来说，胎盘对哮喘可能有一定的作用，但非常有限。归根结底，胎盘只含有多种抗体、激素和有价值的酶、磷脂等。营养价值高，能暂时提高机体免疫力。然而，哮喘仍然很难治愈。对于哮喘，建议去医院正规治疗，远离外在或内在的过敏原或非过敏原，再进行中西医结合治疗，并注意饮食，以达到根治的目的。