中国良多处所的炎天，并不是像西南那么干爽。西南跟东南很干爽，热，可是晚上很凉；而中国大部分地域则会干冷，特别是北方。这个干冷的天，干跟热联合正在一路，古代西医叫做“如油入面”：便像把油倒进面内里，您能把它给离开吗？再也分不开了。虾皮冬瓜汤，是广东人炎天喜好喝的一种安康汤品。它口感油腻，滋味鲜香，能消弭水肿也

　　作为炎天糖水的典范，冬瓜汤受欢迎的水平是引人注目的。有一种说法是，不冬瓜汤的炎天是没有完全的，也不冬瓜搭配不了的汤水。的确，只有一到炎天，只有不是那些参加了药性特殊重的汤料的汤水，广东人简直可以正在任何汤水中参加一块黑皮冬瓜作为帮助。当然，清清淡淡的“虾皮冬瓜汤”，也是广东人常做的一款。话没有多道，明天大叔下厨房教你做海米冬瓜汤，愿望您吃得开心~

　　冬瓜 海米 香菜 姜 橄榄油 料酒 盐 鸡精

　　1、起首把海米洗来沙尘，用纯净水浸泡一会儿，冬瓜去皮来瓤，切成片便可；

　　2、然后把姜切丝，香菜切碎，热锅减少许橄榄油，倒入冬瓜片翻炒至概况轻轻焦黄便可；

　　3、最初倒入海米连同泡海米的火，再加没过冬瓜的温水，参加姜丝，减少量料酒。大火煮开，再转小火慢炖，熬至汤头变白，冬瓜通明。加点鸡精，撒上香菜末关火出锅便可。

　　陈香味美，简略易学的海米冬瓜汤便做好了，喜好的话，本人可以入手尝尝吧~

　　大叔小提示

　　1、冬瓜虽好，但属凉性水果，胃脾虚热的同窗仍是少吃的好；

　　2、试着加点香油跟肉末，据说也挺不错呢。

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